Välkommen på en kopp te och lite chokladtryfflar!
Chokladtryfflar är en riktig favorit bland julgodis hos mig. I år har det blivit glöggtryfflar och turkisk peppartryfflar. Läste på Coop ett recept på hallontryfflar med hackade pistaschnötter på, jag måste nog testa dem också. Baileystryfflar är supergoda, men någon har gjort slut på baileysen så det blir inga såna i år. Hmpf!
 |
| Från julen 2009 |
Förr var jag duktig och rullade dem lite fint och till och med doppade i choklad om lusten föll på. Nu tycker jag det är enklare och lika gott att antingen bara skära rutor, eller klämma ihop som klumpar bara. Sen rullar jag dem i bara kakao eller en blandning av kakao och kanel. Barnen är inte alltid så förtjusta i den där kakaon och det betyder att det blir fler tryfflar till mig, he he. Vid lyxiga tillfällen har jag rostat mandel, hackat och rullat i det. Beror på vilken tid man vill lägga ner ...
 |
| Lukas julgodis (flingor, choklad, nonstop) |
Varför förresten kalla det julgodis, det passar bättre att säga adventsgodis. Jag brukar väl vara lite halvrädd om mina godisar och man får liksom bara smaka lite smått för det ska sparas till jul. Och jag fattar inte varför. När julen väl kommer är man ju så mätt på både mat och godis så det blir bara för mycket av allting. Så nu kör vi adventsprovsmak av stora mått istället. Och lite emellan söndagarna också. Kanske räcker det till jul, kanske inte.
Har du något favoritgodis?
1 kommentar:
Tryffel är ju så gott, och säkert extra god den du gör själv. Och du har rätt, såklart vi får lite julgodis före jul också.
Kramar
AnnaMaria
Skicka en kommentar